用心料理的人 而生,也為 願意等待美食的人 而生。

HenMade,來自一個個故事,一個個問題。

用心做菜的人,被瑣事磨得疲憊;想好好吃飯的人,被加價與加工包圍。

一邊用心做,一邊想好好吃——我們只是想,讓他們遇見彼此。

你用心做的每一道菜,值得被好好對待。

但在你看不見的地方,你的客人正在經歷這些——

在大多數平台上, 你看到的價格,往往不是你最後付的價格。

同一道菜,餐廳標價 $9.90,到了外送平台,可能變成 $11.90。再加上平台費、服務費、外送費、小費……轉眼之間,$22。點得越多,他們抽得越多。忠實顧客沒有被獎勵,只是不斷被要求多付一點。當所有人都在追求更低的價格,第一個被犧牲的,往往是食材的品質。如果你也曾對這種邏輯感到不安,你不是唯一一個。

HenMade 的做法:

你看到的價格,就是料理人為這道料理所定的價格。不經平台加價,沒有隱藏費用。料理人設定自己的保本門檻,不會為了低價犧牲食材。你只需要為自己選擇的外送方式,以及在訂單未達料理人設定的最低門檻時,可能需分擔料理人自行設定的 $0–$15 服務費。每一筆錢花在哪裡,你都看得見。你吃到的,始終是真材實料。

團購,往往是一場混亂。

你得在幾百則訊息裡翻找,才知道自己錯過了什麼。 沒有固定菜單,每次都要問一句:「今天有什麼可以買?」 取餐資訊散落在聊天室裡,料理人疲於回覆,你也不確定哪一條才是最新的。 付款方式各自不同,Venmo、Zelle、現金、截圖確認…… 點一份餐,本不該這麼累。 食物或許很好吃,但這些混亂,早已把期待一點一點磨光。

HenMade 的做法:

我們把團購重新整理成一件簡單的事。
清楚的菜單、輕鬆的付款、自動更新的進度,
以及不再錯過的開團提醒。
讓每一個人,都能安心點餐,不再錯過真正想吃的那一份。

真正用心料理的人,往往藏在人們滑不到的地方

他們不在 Google Map 上,也不靠廣告曝光。他們躲在小小的私人社團和朋友之間的口耳相傳裡。 好不容易找到了,你又不知道怎麼買。看暗號、猜留言、私訊確認,吃一頓飯,像在解一道謎題。 外賣平台上眼花撩亂的優惠券、廣告、「限時特價」。食物看起來很便宜,結帳後才發現不對勁。料理人為了曝光被迫讓利,顧客也分不清,到底是在撿便宜,還是在付出信任的代價。

HenMade 的做法:

在這裡,不用再繞路。大家可以光明正大地探索手作美食,收藏真正喜歡的味道,也能推薦那些希望被更多人看見的料理人。
你會看到哪些料理人,來自真實的行為累積——他們的用心、被一次又一次選擇、以及你自己的喜好與所在地。沒有誰因為出錢多就被推到你眼前。只有一步一步累積信任的人,才會慢慢被你看見。
剩下的事,交給我們。我們一間一間找,一個一個聊,把那些沒有行銷概念、卻有真本事的廚房,邀請進 HenMade。

我們打造了 HenMade

不是為了成為下一個外賣平台,而是為了讓用心做菜的人,和願意好好吃飯的人,都不用再將就。

如果你是那個在廚房裡默默做菜的人,你的客人,不該再經歷上面那些。

而你自己,也不該為了賣出去而改變做菜的方式。

不管你在哪裡做菜,這裡都有你的位置。

不分國籍、菜系、廚房類型,只要你是手作料理人,都是最珍貴的存在。

家庭廚房 (CFO)

小量製作,家的味道,從你的廚房出發。

你在家裡做菜,照自己的節奏,把熟悉的味道,慢慢變成收入。HenMade 幫你把手作料理整理好、說清楚,分享給那些,也在找家鄉味的人。

到府私廚服務

把手作餐桌,帶進每一個家。

你把料理端到客人面前,為他們的重要時刻下廚。你重視的不只是味道,還有那一桌人、那一段連結。HenMade 幫你處理預約與細節,讓每一次到府,都只留下回憶。

共享/中央廚房

給那些共用空間,卻保有自己味道的料理人。

你租的是空間,不是你的身份。每一道菜,都刻著你的名字與故事。HenMade 幫你管理訂單與預約,讓你專心把料理做好。

行動餐車

把手作美食,帶到每一個街角。

你的廚房會移動,但你的客人不該因此找不到你。HenMade 幫你留下熟客,追得到你的餐點,不管今天你停在哪裡。

餐廳店面

給那些還在堅持全手工的餐廳。

沒有工廠醬料,沒有預製餐點。你的料理,值得被認真對待。HenMade 幫你接觸更多願意等待、願意懂你的人。

私人商業廚房

當規模變大,你依然選擇用心。

每一道菜,從零開始,用真材實料,用自己的食譜。不趕工、不妥協。HenMade 幫你把品質帶得更遠,做大,但不失初心。

我們的手作標準

我們相信,真正的手作,值得被說清楚,也值得被信任。

真實性

我們歡迎從零開始做菜的料理人——不是微波加熱、不是工廠預製、也不是換個包裝就說是手作。沒有防腐劑、沒有科技狠活,只有你願意端上自家餐桌的食材與料理。

公平性

每一道料理,都值得一個清楚、誠實的定價。沒有話術,沒有灌水,也沒有看不懂的加價。料理人與食客之間,只留下味道,和信任。

透明性

我們的料理人開直播、打開廚房,讓你看見手作真正的樣子——就像你也在那個廚房一樣,沒什麼好藏的。當你看見那雙做菜的手,信任就不需要被說服。

這些不是平台規則,而是我們願意一起相信的事。
我們不想聚集所有人,只想留下,那些和我們一樣在意手作的人。

看見真正的手作 →